Boivin Cyril - Service traiteur
Découvrez nos buffets
à Leuvrigny
Traiteur à Leuvrigny (51), Cyril Boivin propose un vaste choix de plats pour le buffet de votre réception. Il réalise des buffets froids et chauds.
La sélection de Buffet ci-dessous est modulable selon vos souhaits, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour personnaliser votre demande.
Boivin Cyril
Découvrez nos buffets qui célèbrent la convivialité
Chaque buffet est une symphonie de mets traditionnels préparés avec des produits régionaux frais et de qualité, garantissant une expérience gustative inoubliable.
Que ce soit pour un événement familial, une réunion d'affaires ou une célébration spéciale, notre équipe est à votre écoute pour personnaliser votre buffet selon vos préférences et vos besoins.
Offrez à vos convives une expérience culinaire exceptionnelle !
Découvrez nos buffets
Les condiments (mayonnaise, moutarde cornichons) sont inclus dans le buffet
* Les salades composées sont à choisir dans nos formules, ainsi que les viandes
Buffet froid N° 1
Assortiment de charcuterie
(rosette, saucisson frais, terrine de lapin, salami,jambon sec)
Salades composées selon saison*
Duo de viande froide :
rôti de porc /poulet
Salade
Assortiment de fromage
Café
21.00€ (TTC)
Buffet froid N° 2
Assortiment de charcuterie
(rosette, saucisson frais, terrine de lapin, salami, jambon sec)
Salades composées selon saison*
Duo de viande froide : rôti de porc / rosbeaf
Salade
Assortiment de fromage
Café
24.50€ (TTC)
Buffet froid n°3
Crudités selon saison
Assortiment de charcuterie
Assortiment de salades composées selon saison*
Saumon froid
Duo de viandes :
Porc / poulet
Salade verte
Plateau de fromages
Café
29.40€ (TTC)
Buffet froid n°4
Crudités selon saison
Assortiment de charcuterie
Pâté en croûte
Assortiment de salades composées selon saison*
Saumon froid
Duo de viandes :
Porc / rosbeef
Salade verte
Plateau de fromages
Café
32.40€ (TTC)
Buffet froid n°5
Assortiment de charcuterie
Assortiment de salades composées selon saison*
Crudités selon saison
Trilogie de viandes :
Porc / rosbeef / poulet
Salade verte
Plateau de fromages
Café
29.20€ (TTC)
Buffet froid n°6
Crudités selon saison
Assortiment de charcuterie
Assortiment de salades composées selon saison*
Saumon froid
Trilogie de viandes :
Porc / rosbeef / poulet
Salade verte
Plateau de fromages
Café
36.90€ (TTC)
Composé votre buffet
À base de pomme de terre
Salade piémontaise |
Salade Parisienne |
Salade alsacienne |
Salade vosgienne |
Salade western |
Salade scandinave |
Salade de cervelas |
Salade pomme de terre surimi lardons gruyère œuf tomate |
Salade pomme de terre, courgettes et tomates |
Salade de pomme de terre et saumon au citron |
Salade de pomme de terre à l’Italienne (jambon, parmesan, tomate séchée, ciboulette) |
Salade de pomme de terre, crevettes et pommes granny |
Salade de pomme de terre grenaille et œuf de caille |
À base de pâtes
- Perles océanes
- Perles légumières
- Perles de la mer
- Perles au chorizo
- Perles au thon
- Perles poulet coleslaw et raisin sec
- Pâtes à l’avocat et saumon fumé
- Pâtes au saumon, concombre et pommes
- Perles océanes
- Pâtes saumon crevette
- Pâtes à la grecque
- Pâtes au chorizo (salade estivale)
- Salade de pâtes ananas curry
- Salade d’été (jambon cru, jambon blanc, tomates séchées, olives, feta)
- Penne au poulet
- Pâtes roquette jambon parmesan toma
À base de riz
- Riz Antillaise
- Riz crabe et mangues
- Riz pamplemousse surimi crevettes
- Riz noir aux tomates multicolores
- Salade de riz au balsamique
- Salade de riz au pamplemousse, crevettes et comté
- Salade de riz au chorizo
- Salade niçoise
- Taboulé
- Taboulé aux agrumes
- Taboulé Chorizo
- Taboulé de printemps aux asperges et vinaigrette d’agrumes
- Salade César
- Salade de pamplemousse, avocat, crevettes ou poulet
- Salade d’été (batavia, oignon, lardons, œufs, mozzarella, mais, poivron, jambon, parmesan)
- Salade du pêcheur (salade saumon fumé, crevettes, avocats, œufs, miettes de crabe)
- Salade de mâche avocat crevette
- Salade de thon et chèvre
- Salade grecque
- Salade italienne (mâche, jambon sec, mozzarella, maïs)
- Salade toscane (artichauts, mozzarella, parmesan, câpres, jambon, olive noire, tomate séchée)
- Salade de roquette, poulet grillé et mangue
- Salade de chou blanc aux pommes
- Salade de betterave et avocats
- Salade Norvégienne à l’avocat
- Salade de cèleri, carottes et pomme
- Salade d’artichauts, jambon de Parme
- Salade de carottes et pommes
- Salade de concombre à la Scandinave
- Salade de lentilles au chorizo, artichauts, tomates et feta
À base de viande
Terrine de poulet aux poireaux |
Terrine de poulet aux mille saveurs |
Terrine de lapin |
Terrine de volaille |
Terrine de canard |
Terrine de campagne |
À base de poisson
Terrine de saumon et julienne |
Terrine de la Mer (poisson blanc, crevettes) |
Terrine de Rascasse et crabe crème d’asperges |
Terrine de poisson (thon, crevette, miette de crabe, saumon) |
Terrine de Poisson bicolore |
Terrine de poisson au basilic |
Terrine de poisson aux légumes |
À base de légumes
Terrine aux 3 légumes (morceaux) |
Terrine aux 3 légumes (purée) |
Terrine de légumes au basilic |
Terrine de courgettes |
Terrine de courgettes au saumon |
Terrine de courgette, crabe et saumon |
Terrine d’avocats au saumon fumé |
Terrine d’asperges au saumon |
Terrine d’asperges aux fines herbes |
- Rôti de porc
- Filet mignon de porc en croûte
- Poulet rôti
- Cuisse de poulet rôtie
- Pilon de poulet nature ou épicé
- Blanc de poulet
- Rôti de dinde façon Savoyard
- Rôti de veau
- Rôti de veau en croûte
- Rosbif
- Gigot
- Pâté croûte
- Pâté richelieu
- Lapin farci
BOIVIN CYRIL
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